Um die Ursprünge des Hotels Umbra kennen zu lernen, muss man einige Zeit zurückgehen, bis in die 1930er Jahre des 20. Jahrhunderts. Der erste Kern der heutigen Struktur stammt aus dem Beginn dieser Zeit: vier Zimmer, die im Winter, Sie wurden mit einem Heizofen beheizt, der mit Holz betrieben wurde. In Assisi gab es dann nicht viele Besucher, mit Ausnahme einiger Pilger, die das Grab des heiligen Franziskus besuchten und huldigten.
Im Laufe der Jahre hat sich mit dem Wandel der historischen Kontexte auch die Struktur verändert, angefangen bei der Anzahl der Zimmer, die in fast einem Jahrhundert vierundzwanzig wurden. Was aber immer gleich geblieben ist, ist die Begeisterung für die Aufnahme, die Generation für Generation stärker denn je gehalten wurde.
